Carte des Thés > Les Mélanges Classiques

THÉS DU MATIN :

Breakfast BOP - thé noir corsé, feuilles brisées : Assam, Ceylan et Kenya. Pour le petit déjeuner, accepte le lait.

Victoria - mélange afternoon «anglais» de thés de Ceylan et Darjeeling, pour le matin ou l’après-midi.

Windsor - mélange breakfast «anglais» de thés de Ceylan et d’Assam, pour le matin.

(Voir aussi : Yunnan, Assam, Ceylan et thés verts de Chine et du Japon)

Earl Grey Darjeeling - thé de l’Inde, aromatisé à la bergamote.

Earl Grey Fleurs Bleues - thé de Chine congou, aromatisé à la bergamote, avec des fleurs de bleuet, à tout moment de la journée.

Earl Grey Pointes Argentées - thé noir de Chine à la bergamote et bourgeons argentés du théier.

Earl Grey Vert - thé vert sencha, bergamote et fleurs.

Amandes - thé noir et parfum d’amandes avec morceaux.

Gingembre - thé noir avec des morceaux de gingembre.

Jasmin sur thé wulong - thé de Chine avec des fleurs de jasmin, toute la journée, aux repas.

Jasmin sur thé vert - délicat et parfumé.

Jasmin Perle de Jade * - thé vert raffiné au parfum exceptionnel...

Lotus Royal - thé noir avec pétales de lotus, au parfum fleuri.

Orange Douce - thé noir de Chine, parfum et zestes d’orange, bonne alliance avec une tarte.

Orange Sanguine - thé noir, oranges sanguines avec zestes.

Reine des Fleurs * - bouton de feuilles de thé façonné vert au jasmin, ou blanc libérant une petite fleur à l'infusion.

Rose - thé noir de Chine Congou, avec des pétales, plutôt pour l’après-midi.

Vanille - thé noir, arôme naturel et gousses de vanille.

Wu Long à l'Orange - avec écorce d'orange.

Wu Long Ginseng - avec morceaux.

Wu Long Orchidée - thé semi-fermenté au délicat parfum.

(voir aussi : LE TOIT DU MONDE, NEPAL, NUITS DE CHINE, PAVILLON SOUS LA LUNE, SAFARI BLANC, TROIS ROYAUMES et TZIGANE dans «les créations»)

* - Ces thés sont des grands crus provenant de Grands Jardins de thé.