Fine feuilles de l'arbuste
africain "Aspalathus Linearis", le rooibos ne contient pas de
caféine et constitue un calmant naturel pour le
système nerveux.
Riche en anti-oxydants il
contient également du fer, du potassium, du cuivre, des
minéraux ainsi que du zinc et du magnésium. Il ne
contient en revanche pas d'acide oxalique et peut donc être
bu même en cas de problèmes rénaux. Nos
rooibos sont certifiés de culture biologique.
Le maté
n’est pas du thé et n’appartient
pas à la famille du Camellia Sinensis. Il est sans
théine. On l’extrait d’une plante
voisine du houx,
très tonique. Boisson appréciée en
Amérique
du Sud où elle se boit avec une pipette dans
une petite
calebasse ou infusé en théière 4mn
dans une eau
à 80°.